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49 烹饪时间 甜食制作小课堂开课(第1页)

望月北川并不好奇小侦探和大作家的交谈。来到这个世界,无数次的经历已经告诉了他好奇是没有好下场,只会给自己徒增烦恼。

比起加入他们的推理解谜小游戏,他还是更宁愿待在厨房煮西米。

“话说小兰,没想到你这么擅长厨艺诶。”他看向一边动作熟练地制作甜品的女孩,说道。

虽然小学也有相关的烹饪课,不过甜品制作要求的精确用量注定了这相关不会出现在课堂范围。

如果是更高年级的课程到还有可能,然而面前的孩子还是位小学生。

“嘿嘿,因为平常要照顾爸爸啊。”毛利兰几下就把芒果切块,放入搅拌机中,按下开关。

嫩黄的果丁被机器打碎成泥,就颜色而言,很有食欲。

“况且新一那家伙对厨艺也基本不会。”女孩摇了摇脑袋,把晃到面前的发丝弄到后边去,“有时候还得要我帮忙呢。”身边的两位男性在这方面都很不靠谱,只能她多多关照一下了。

望月北川还在搜寻他制作所需的材料,一个个用来称重。没办法,甜品制作的用料一旦过多过少,都有可能导致制作失败。因此他就更有充分理由慢悠悠地进行手下的动作,顺带分出注意力来旁观女孩的利落动作。

毛利兰拿出了一个大碗与小碗,大碗里倒入了温水,小碗中则放了牛奶、糖和吉利丁片,隔水融化。

“是要制作布丁吗?”一看见加入了吉利丁片,望月北川条件反射就想到了这一甜品。

“对的。”女孩点点头,“原本还有点担心芒果会不会偏酸,影响吉利丁片的凝固,那么还需要把果汁加热才能混合,不过看样子这个芒果熟得刚好。”说完,她露出了个轻松的微笑,像是已经想象出手中甜品大功告成时的清甜香味。

“是因为偏酸吗?”只擅长制作巧克力类的甜食白痴望月北川真诚发问,虽然他现在准备制作的是提拉米苏糯米糍,但他对其余甜食的制作方式基本不了解。

“嗯,没错。”毛利兰点了点头,补充道,“除了芒果布丁,橘子布丁和柠檬布丁也是这个道理。当然制作布丁的时候,吉利丁片的用量也很重要,五克的吉利丁片一般能融化两百克的液体。”

“了解。”望月北川跟在旁边看着,甚至都想要拿笔记本记下女孩的每一步要点。

好在系统摄像机一如既往正常工作,实在需要的话,他还能够拉片重播观看。反正0123也在这个世界,其他系统想要指指点点也难以逾越对方的权限。

另一边正在拿团子形态卖萌的0123总感觉有点恶寒,对上千野和小松关切的目光,它表示一切都好。

望月北川这边的材料终于称重完毕,他也就开始自己的制作。

现在他要制作的是糯米糍,步骤有点繁琐,好在制作成功的话,口感很不错,他很喜欢这一甜品。

将糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶搅拌均匀,开最小火加热,边搅拌边等待熟透。再之后还需要等待放凉,等到温度下去后,才能加入黄油进行揉合均匀。

制作步骤他都熟记于心,成功率他是很有把握,最大的翻车也就停步在外观不好吃上,大不了他全部解决掉也不是不行。

而毛利兰已经把双层牛奶芒果布丁制作完毕,想起来最关键的一步是要冷藏一晚上,她犯了难。

“唔……布丁要冷藏一晚上的口感确实很好,而且还能有效定型。”听了女孩的难题,望月北川表示理解。对于甜品口感的追求,他一定会摒弃任何导致不完美的因素,试图制作出最美味的甜品来满足自己的口腹之欲。

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