“海鲍公司,是海鲍公司,他们每一年的参展都会带来许多双头鲍,据说上一年的数量达到三十多,许多都是从澳大利亚弄来的。”
“金枪公司不知道有没有弄到蓝鳍金枪鱼,去年一条两百多公斤的蓝鳍金枪鱼卖到了一千一百多万。”
“澳洲的奥龙公司你看到了没有,今天准备买两条回去。”
九点钟,许多已经收拾好的渔业主也开始在整个会场逛了起来,一是看一看今年的鱼类,二则是看一看有没有竞争的对手,还有一些渔业主准备买些极品的鱼类自己食用。
整个博览会的会场很大,楚仙逛了五分钟,仅仅看了二十几个展台,每一个前来参展的企业都带着价值不菲的经济鱼类,三四十一斤的鱼都很少见。
其中大部分则以海鲜为主,珍贵的淡水鱼之类,数量都不是很多。
除了一些鱼类,还有许多鱼制的食品,鱼干鱼罐头之类,鱼干可以随意的品尝,楚仙走到一个鱼干的展台前尝了一一小块,味道还不错,不过和他自己制作的相差很多。
“咦,这是大黄鱼?”楚仙围绕着会展走着,突然看到一个出售大黄鱼的展台。
楚仙抬头看了看上面屏幕上的介绍:养殖大黄鱼,百分之几九十逼近野生大黄鱼,味道鲜美,售价388一斤,可与商家合作,价格详谈。
“百分之九十逼近野生大黄鱼,呵呵。”楚仙笑了笑,朝着这个展台上看去,里面放着的全部都是一条条二十厘米左右的大黄鱼,重量都在一斤左右。
大黄鱼的生长速度很慢,一年的时间大约能够长到七八两,两斤以上的大黄鱼至少要两三年,一般养殖的大黄鱼至多都是一斤多,很少见两斤以上的,因为不值得。
“这家展台的大黄鱼虽然和野生的很相似,但是有经验的人还是能够看出来。”
从外观上看野生黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小,因为生存环境的关系,野生鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些,鳞片粗大,尾巴上的鳍比养殖的要长要宽,肉质排列也相对比较紧密,吃起来“有嚼头”,口味鲜美。而人工鱼体形相对较肥胖、肚大,肉质松软,口味不如野生的纯正。
眼前这家的大黄鱼也算不错,至少比楚仙在海青市碰到的那一个养殖场要好很多,不过比起南麂岛的相差一些,价格上却不便宜。
楚仙站在展台前心中对比着,不过南麂岛那一家的渔场产量比较少,只要有货很快的便能卖出去,倒是没有在博览会上看到这家渔场。
“小兄弟,是来买鱼的吗?”展台旁有两个中年,看到他站了这么久,好奇的问道。
现在九点多,会场内已经有陆陆续续的顾客前来,所以把他认为是买鱼的也并不奇怪。
“不是。”楚仙摇了摇头,朝着他笑了笑,好奇的问道:“你们这里有没有比较大的大黄鱼?三斤左右的?”
“怎么会,现在养殖的哪有三斤重的大黄鱼。”展台上的老板笑着摇了摇头:“三斤重的大黄鱼最起码要成长三到四年年,三四年的时间谁敢等的起,万一中途出一些问题就亏大了,并且养殖时间越长,质量及就会越差,基本上都是养殖一年左右就卖了。”
楚仙若有所思的点了点头,像大黄鱼这种特殊的鱼类,对于养殖的环境和水质有很大的要求,养殖的时间越长,反而会令大黄鱼的肉质越来越差,毕竟环境上还是不能和野生的相比。
这也便造成市场上养殖的大黄鱼都在一斤左右。
但大黄鱼有一个特性,越重的大黄鱼,单价就会越高,例如一斤左右的野生大黄鱼价格在五百以上,八百以下,但是只要达到两斤,价格便会达到一千多一斤,三斤重的大黄鱼能够达到三四千,一条达到上万轻轻松松。
而一旦大黄鱼的重量能够超过五斤,基本上单价能够达到五千。
“这次博展会结束之后再过几天,估计大黄鱼的重量能够达到三斤,如果按照野生的价格,一条绝对一万多,不过具体的价格还很难定。”楚仙心中想着,此刻外面的游客越来越多,他也没有再往门口的位置走,回到自己的展台出。
“门口两旁最好的位置全部都被一些渔场主占据了,他们是想要和找到一些大平台买家进行长期出售,里面的位置应该会有一些珍贵的鱼类,例如黄唇鱼、蓝鳍金枪鱼之类的。”
楚仙打量了一下周围,心中默默地猜测着,随后回到自己的展台前。
令他有些诧异的是,此刻在他展台前聚集了三四名中年人,对着展台内的大黄鱼、大白花鱼指指点点。
“几位,要购买吗?”楚仙走过去,直接问道。
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