猪肉做为眼下最为常见也最常吃到的肉食,宁致远在自学厨艺时自然下了不少的功夫。
为了能将野猪肉中的腥臊味去除干净,除了煮肉时加了空间产的紫色花椒,宁致远还将第一锅煮肉的汤水都给倒了。
当然,不可能真浪费了,毕竟这玩意儿味道虽然差了些,又带着血沫子,但人不能吃,畜生还不能吃嘛。
这不,随便整点剩饭剩菜啥的跟头道汤拌拌,不但两只细狗吃得很嗨皮,连关到后院猪圈的小野猪们也吃得很欢。
整整一条后腿的大骨和蘑菇一起炖成了浓汤,那扇肋排则被剁吧剁吧成大块,弄成了红烧小排。
五花肉配上李香兰带来的霉干菜做成了扣肉,里脊肉切成大片与几个蔬菜用新鲜板油熬成的大油炒了。
至于梅条肉也没浪费,裹上面粉过油炸成金黄色,再用自制的番茄酱做成了酸甜口的糖醋里脊。
三个大荤菜,六个素炒荤,再加一盆蘑菇大骨浓汤,摆到桌子上,不但看着漂亮闻着香气扑鼻,而且这量也是不少。
九菜一汤,正好凑了个十全十美,大盘大碗满满当当地摆了一桌子,弄得在场的众人都不约而同地狂吞着口水。
将收尾工作交给李香兰她们两个婶子搞定后,宁致远擦着手走到院中笑道:“别看啊,赶紧落座,婶子一会儿就来。”
虽然为了这一餐饭,李先进、李三炮还有侯耀华三人足足等了近两个小时,但闻着那扑鼻的浓香却让他们觉得等待很值得。
有好菜,自然不能没有好酒,除了李先进带来的自酿土酒之外,侯耀华也将带来的五粮液贡献了两瓶出来。
别看这酒价格不便宜,但对于一个有着实权副局老爹的官二代来说,喝这玩意儿自然不可能自己花钱。
很快,李香兰和李三炮的婆娘就赶了过来,人一到齐,在李先进的举杯之下,晚餐正式开始。
五花三层、肥而不腻的扣肉,包裹着亮褐色浓汁的红烧小排,酸甜酥软的糖醋里脊,让人一尝就停不下口。
野猪肉因为长年生活在野外而带上的腥臊味被祛除的一填下二净,吃在嘴里软嫩弹牙、肉香十足。
美食美酒当前,吃得一桌人居然连聊天也顾不上。
等酒过三巡、菜过五味之后,李先进这才一抹嘴巴,长呼了一口裹着酒香肉香的气息,摇头说道:
“唉……要说这野猪肉要说我也吃过不少次了,可今天才知道,以前的野猪肉算是白吃了。”
“小宁啊,你这几道菜烧得可真是绝了,我看,老把头儿子的酒席交给你掌勺,比交给那些请来的厨子强多了。”
李先进这话还真不是客套,毕竟对于村里人来说,办婚丧嫁娶这类的大事时,能办出一桌上好的席面,也是一种脸面。
特别是李家洼这样的贫困村,要是能把酒席给办好喽,最起码也能让娘家人高看一眼,不至于太掉夫家人的气势。
“对对对,小宁啊,以后婶儿家里要是有什么事儿需要操办,到时候可得来帮忙啊。”一旁的李香兰也笑着附和道。
对于眼前这几道菜,李香兰虽然也知道只是些比较普通的家常菜,但味道确实是很棒,甚至比镇上县里的大酒店还好。
说是色香味俱全一点也不夸张,一想到自家儿子眼瞅着也到了谈婚论嫁的年纪,自然也会有些想法。
而宁致远则眼瞅着自己的厨艺能得到大家的赞美,这心里自然也是非常得高兴。
当然了,之所以能把几个菜烧得这么好味,多半还得归功于空间出产的那些配料和香料的作用。
只不过,从另一个角度上来说,能拥有这样的好的配料和香料本身也是一种本事,否则那些大厨对食材也不会都很讲究了。
不过,高兴归高兴,该谦虚的还是要谦虚。于是宁致远笑道:“呵呵……叔,我也只是随便地自学了几道家常菜而已。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:王妃萌萌哒 末路 至尊高手 三千星辰甲 都市花少之霸气冲天 求生 神魂 帝门 知行 瘾婚试爱,总裁的心尖宠 天才狂医 赖活着 暴君强宠:爱妃乖乖投降 仙姿妖娆:猎杀妖孽夫君 异世画神 狩龙高手 神皇道 捕获男飞贼 妃来驾到 九江
好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音