第106章月饼最新章节，第1页_欢喜田园掌家幺女全文免费阅读txt免费全文阅读

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“那咱们再让阿大给雕刻些月饼模子出来吧？”

季秋想起前世各式各样的月饼，眼睛都亮了起来，此刻睁着一双大眼睛，巴巴的望着阿姐，十足一个要糖吃的孩子似的。

“可以啊，只要你开口，阿大一定会同意的。”

季冬见到妹妹这模样，不由的笑出声来，刚才因为思念娘亲而产生的一丝抑郁，也随着这一笑烟消云散。

“好，我这就去找阿大。”

季秋一听这话，立马蹦了起来，一溜烟儿的消失在了房间门口，找老爹去了。

如今这个时候，地里的活计也少，玉米虽然已经熟了，却还要过些时日才能收获，所以这个时候，也是农家人最闲的时候。

季山一听小女儿想要月饼模子，二话不说，立马就行动了起来。

小女儿都发话了，他哪里有不同意的道理。

农村人家里都没那么些个闲钱买用具，可是自小吃惯了苦的他，历来什么事情都是自己动手做，所以，即使他不是什么高明的木匠师傅，但雕刻简单的月饼模子还是没什么问题的。

月饼模子虽然不是什么常用的物件，但也不是什么稀罕东西，季山只是花了两三天的时间，也就完成了。

季山按照小女儿的要求，一共雕刻了八个模子，每个模子都有不同的图案，有些是花朵，有些是动物，看着虽然不算多么精致，却也让季家的两个小姑娘喜欢的不行。

有了月饼模子，季秋更是一刻都等不急了，想着家里面有哪些可以做月饼的材料，便开始着手准备起来，虽然现在时间还早，可是有些不常见的，还是需要提前准备的。

最基本的枣泥、红豆馅的月饼是必不可少的，再来就是最传统的莲蓉和五仁儿的月饼等等，这些都是需要提前准备的。

豆子和大枣都是自家留的，没事儿的时候挑拣下坏豆子，枣子也要去核才能做枣泥，这也是需要时间的，刚好趁这段时间有空，好好的准备准备，免得到时候又要收玉米又要做月饼的忙不过来。

季山和季冬看季秋兴致这么高，心里头也是高兴的很，季冬以前虽然跟着娘亲做过月饼，但是每年能有那么一两样也就很不错了，这次一看幺妹准备了这么多的种类，也是乐得见牙不见眼，整日里除了照看一下家禽，便是帮着妹妹忙活月饼的事儿。

因为有前世的记忆，季秋发现，家里光是能够就地取材的月饼馅料就不少，家里的活计不用自己动手，她便整日里琢磨着做什么月饼，被她这么一倒腾，竟是弄出了十几种馅料来。

不过，季秋最想要做的，还是冰皮月饼，跟蛋黄月饼，因为这两种都是前世的她最爱吃的，不过这时代也没有冰箱，做出来的冰皮月饼不经过冷藏可能味道没有前世那么好，却也阻止不了季秋的兴致。

这入秋的天气虽然不似夏天那么热了，却也并不是太凉快，季秋也就提前准备了一小部分不容易坏的，剩下的那些还是等到做月饼之前准备为好。

做月饼，其实并不难，只要做好月饼皮以及月饼模子，再准备些自己喜欢的馅料，很快也就能做好了。

中秋节前三天，季秋便和姐姐风风火火的做起月饼来。

季秋将提前准备好的馅料都一一拿了出来，枣泥的、红豆的、莲蓉的、五仁儿的这就是四种了，再加上板栗、冰皮、蛋黄以及紫薯的，这就是八种了，不过这些除了五仁儿馅的不是很甜外，其他都是带甜味的。

于是季秋干脆又准备了一种咸的月饼，那就是鲜肉月饼，她提前将刚买回来的新鲜猪肉剁碎了腌制好，放在一边备用，等到做的时候，只要在锅里头煮熟了，便可以用做馅料了。

还有就是白糖月饼了，这是以前每年中秋的时候娘亲会给大家做的，也算是一种纪念吧，所以这次季秋也同样准备了。

这样一来就足足有十种月饼了，季秋将馅料准备好了之后，又和了一大团的白面，来做月饼皮。

月饼的馅料和月饼皮季秋都和的比较干一些，毕竟是要做成型的，这样在打月饼的时候便能够坚实一些，花样啥的也都能留的持久一些。

季冬在一边兴致勃勃的看着，她也是个能干的，可是在这个时候，竟然有一种插不上手的感觉。

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