下得二楼,掌柜的在前面带路向后厨走去,楚凝发觉方逸远还跟在身后,诧异地问道:“方公子也去?”这个时代普通人家都是女人下厨,更别说如方公子这样身份的贵人了,那可是连厨房附近都不会经过的。
方逸远忙道:“在下也跟着去见识一下。“潜台词就是姑娘去哪里我就去哪里!
前面带路的掌柜腹诽道:以前可从没见东家这么积极过,这用心还真是没谁了。
来到后面厨房,地方倒是挺大,现在还不是吃饭的时候,里面正在准备食材,倒是也不忙,楚凝一眼就看见了荆大柱,可是扫了几眼都没看见胖胖的大厨,莫非不在?
这时掌柜的喊道:“刘大厨,快出来见过东家和楚姑娘。“
一声叫喊,里面本来还有些松散的几个人顿时都转过头看过来。眼神中有见到东家的敬畏,也有见到一位陌生姑娘的惊艳。
方逸远看到这么多双眼睛看着楚凝略有不喜,早知道应该先清场!
“哎!哎!来啦!来啦!“随着叫声,一个精瘦的矮个中年男人从人堆里跑出来,一边搓着手,一边笑呵呵的鞠了个躬,”东家好!楚姑娘好!“
“呃!“楚凝有点儿错愕,看来自己先入为主了,一直想着大厨应该是个大胖子,没成想是瘦成这样的。
看着楚凝呆呆的表情,这刘大厨还好心的解释道:“我就是从小身体不好,爹妈才让我当了学徒学做菜,想着起码能吃好点儿,没想到做了这么多年菜,还是这么瘦!”
方逸远见这刘大厨跟楚凝啰里啰唆的,这不悦又添了几分,沉着脸说道:“没事儿的都下去的吧!该开始就开始吧!“
小伙计们呼啦一下跑掉了一堆,只留下了荆大柱和另外一个学徒,刘大厨也马上面上一肃,正色道:“东家我这儿都准备好了,您看是楚姑娘做给我们看,还是我来做楚姑娘帮我看看哪里不对呢?”
方逸远转过头看楚凝,楚凝知道是在问她的意思,忙道:“那就刘大厨做吧,我在旁边观摩就好。”
方逸远点点头,刘大厨又跑回去了,楚凝也跟了上去,总要近一些才看的清楚。
哪成想这方公子也亦步亦趋的跟着,整个后厨的气氛都凝重起来了,东家视察啊,万一哪里做的不好,挨骂是小,别丢了饭碗哦!
刘大厨也不含糊,撸起袖子就干了起来,剁肉和馅,切茄子,这手法和速度比楚凝可是快上不少的。
方逸远见楚凝一直盯着大厨看,也不理他,无聊的紧,一会儿问楚凝要不要搬个椅子,一会儿让伙计上杯茶,一会儿又问楚凝热不热,简直比大厨还忙,楚凝也被烦的差点儿跳脚了。
还好青衣及时的拉住他家公子免得他继续作妖,否则刚刚树立起的一点儿形象又要崩塌了。
刘大厨开始和面糊了,楚凝见了忙说了一句:“刘大厨,要不在面糊里打个鸡蛋吧,这样更容易挂糊,炸起来也香。“
“好嘞!“刘大厨痛快地回答。
楚凝心想这刘大厨倒是心胸开阔之人,并不因为自己是个小姑娘在旁边指点就有不耐或者不屑的样子。
开始起油锅了,楚凝又叮嘱道:“等油八成热了就开始炸,如果太热炸出来的就老了,就不酥脆了。“
听了楚凝的话,刘大厨赶紧把挂上面糊的茄盒放进去。
这灶台旁边本来就热,又是炸东西,更是比做别的菜还要热上一些,今日穿的又多,楚凝已微微出了汗,于是就拿出帕子自己扇了扇,还没扇几下,就感觉一阵风徐徐而来。
回头一看,这方公子正给她扇扇子呢!惊的她差点儿丢了手里的帕子!
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