630看书网>一个美食博主穿越古代 > 第757章 学做麻辣烫2（第1页）
第757章 学做麻辣烫2（第1页）
江母和王大娃他们从食肆过来时，许大厨已经帮着做了好些腐竹和豆泡出来，不仅如此，他们还帮着弄了些素菜和小肉片。
都是按着食肆二号卖时的模样，用棉线一小捆一小捆的扎着，肉片则用签子串着。
“这样定量还挺好的，卖时心里有数。”
“对啊，我们提前弄好，便不怕客人拿多了，结账时也好算文钱。”
在他们说话间，江母他们过来了，见篮子里还有些小菜没捆好，动手一起弄完。
“许厨啊，今天感觉如何？”
“挺好的老板娘，我们早上做了腐竹和…豆腐泡，挺容易上手。”
江母笑笑，客套几句后，就给王大娃他们让了位置，让他们教许大厨如何灌香肠。
做肠可比腐竹和豆腐泡麻烦许多，王大娃便让王大厨他们另外多做一些，可以赶在午市前备货充足。
他则带着许大厨他们去了后院，静静教他们灌肠。
许大厨边学边觉新鲜，“你们小老板点子还挺多，竟能想到这法子做吃食，做出来的味道还挺好。”
王大娃高兴一笑，“我们这儿还有好些新鲜吃食呢，都是别处没有的，你们这段时间好好尝尝。”
王大娃和许大厨聊得开心，聊着聊着就问起了国都都有什么新鲜吃食。
“新鲜吃食？我倒不知什么样的算新鲜了，我同你讲讲我的拿手菜？”
“好啊，许厨你的拿手菜定然了不得。”
许大厨谦虚一笑后，便跟王大娃一一说起了他的拿手菜，有讲究摆盘的盘兔，考验刀工的银丝肚，还有极为鲜美的醉蟹虾羹，香酥有味的酥骨鱼……
“还有别的，我一时想不起来了，因着我家二爷爱吃，我可是学了好些拿手菜。”
王大娃颇有兴趣的应声，许大厨说的这些，他虽没尝过，但能猜到味道一定是极好的。
“以后也不知道有没有机会尝尝您的手艺。”
“这机会不是多得是，你们这可有好几个厨房，以后等你们空些了，我做几道菜给你们尝尝。”
“行啊行啊，我到时候一定多吃些。”
就这般聊着，许大厨他们灌香肠的功夫愈发熟练，已经能不看王大娃，自己熟练灌着了。
王大娃见他们如此，灌香肠的动作愈发快了些。
“早上就先这样吧，下午阿月会教您们做汤底，明早您们再过来，继续多做些，就更熟了，等明天下午，我再教你们做丸子。”
“好，你们看着安排，我们怎么都行。”
将手里的肠弄完，王大娃和江母他们又回了食肆，准备午市吃食。
许大厨他们则留着食肆二号，帮了些小忙，为中午的麻辣烫生意做准备。
时辰差不多后，武定过来寻了他们。
“许厨，二爷中午带我们去酒楼吃大肘子，你们走不？”
“大肘子？”
许大厨有些犹豫，他本来是想留下来吃自己亲手灌的香肠，挑出的腐竹和炸好的豆泡的，现在要去酒楼吃大肘子？
“我们去，大肘子还是要吃的。”
稍微犹豫了一会儿，许大厨就利落的收拾好自己，带着另外两个大厨，跟着武定出了食肆二号。
“小定啊，我们中午就吃大肘子？”
“不啊，你们想吃什么都行，大肘子是我的，我之前在……食量比拼中得了个第三，二爷答应我的，让我随意吃。”
说起食量比拼，武定放低了声量，这在大街上同别人说起他的食量，还是有些羞。
许大厨却是一愣，食量比拼？再看武定现在的身量，嘴角微抽，年轻人…果真会玩些。
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