这一次,他没有将大野猪抗到架子上去,毕竟烧烤架子的支撑度,根本无法支撑起整头大野猪的重量来。
所以,陈宇不如直接将火堆移到了大野猪旁边,拿起一根火把,小心的靠近野猪身体表面,将火苗靠近大野猪身边。
噼里啪啦!
大野猪身上的野猪毛,开始燃烧起来,伴随着野猪毛的燃烧,大野猪身上的毛发,开始脱落化成灰烬。
大野猪身上的毛发,就如同钢针一般粗细,每一根都无比的坚硬,但是遇到了火焰,慢慢的却烧断了,脱落下来。
原本黝黑的皮肤,变得更加的黝黑。
大野猪的烹制工作,很是复杂,以如今的情况看来,很难完成,而且,大野猪的肉多啊。
所以,陈宇不想将其浪费。
大约忙活了近乎一个小时的时间,陈宇看着大野猪身体表面,几乎全部火焰烤过了之后,将其身体全部翻过来。
在其身体上,涂抹了一层厚厚的海沙。
沙子中蕴含盐分,涂抹在体表,可以有效地预防细菌还有其他真菌的感染寄生,同时还能延缓大野猪肉质的腐烂。
做好了这些,陈宇走到小野猪跟前,将小野猪背到了海边,拿出那把迷你小刀,将小野猪开膛破肚,接着用海水洗净了。
直到回来的时候,邹婷他们已经烧好了两大铁罐头的水。
淡水资源无比的珍贵,即便是路菲她们几个用罐头瓶子还有椰子壳,准备了一下午,还是有些略显不足。
陈宇没有将整头猪都放在水里面清洗,而是利用一块小毡布,蘸着水,将小野猪身体上各个部分擦拭了一遍,就好像在给肉质洗澡一样,揉搓,清洗,每一个角落都不放过。
“陈宇,还没好吗?我都饿了!”
路菲有些可怜兮兮地看向陈宇,其他几个女人,也是不断用渴望的眼神看着陈宇。
陈宇撇撇嘴,他又何尝不饿,忙活了一天了,为的就是晚上的这顿大餐,可是没有办法,野猪肉不同于家猪肉,肉质比较糙,若是处理不当,吃起来会有种酸酸的味道。
小时候陈宇经常跟着阿爸上山,然后抓一些野味拿到农市上去卖,所以,他自然知道野猪肉在野外的情况下怎么样烹制,才会达到一个色香味俱全的地步。
哗啦啦!
拿起剩下的半锅开水,陈宇将小野猪肉放在一个木架上,顺着野猪的身体,全部淋了一遍,然后看着黑色的皮肤,开始变得有些粉红了,才停下手里的工作。
“嗯嗯!可以开始烤了!”
陈宇满意道,此时邹婷为首的女人军团,将小野猪仔细的摆放在一个大一点的木架上。
木架是新做的,类似于烤架那种,上面还根据陈宇的要求,铺了一层薄薄的芭蕉叶,还有一些类似迷迭香的草类。
野猪肉在炭火的烧烤下,渐渐开始散发出一种独有的香味,陈宇坐下来,示意邹婷试试。
“我烤?”
“没错,试试吧,烧烤可是一件很有意义的事情,尼古拉斯家族,有一位名人说过,世界上没有烧烤解决不了的问题,如果一顿不行,那就两顿!”
“贫嘴!”
邹婷好似周围没有人一样,冲着陈宇一个大大的白眼,好似两人在打情骂俏一般。
陈宇嘿嘿一笑。
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