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第二百二二章 罐肉会(第1页)

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下面众人争论了好一会后,便有聪明的人看出了破解之道,纷纷出言请黄杰来为大家解惑,黄杰自然是早有腹案的,便道:“这首先,猪肉虽糙,却也能做得许多菜色,今日的午食里便有十二道猪肉做的菜,俺瞧诸位用了都说好味。这徽州王家要做醉蟹、醉鸡,可如俺家一般打了牌子叫做徽州醉月楼牌醉蟹、醉鸡。若有人认为自家醉蟹、醉鸡比他王家好的,也可打了自家的牌子上市发卖,客商买来品尝之后,觉得好自然多多发卖,觉得不好自然门庭冷落,谁存谁留,谁发财谁折本,全由客商说了算,何须在此争执口舌?其次,俺到觉得方才诸位所争之事有些小气,俺是说了俺家要独占东坡肉,却没说俺家要独占猪肉,毕竟东坡肉的方子乃是苏阁老亲手斧正,俺家可不敢坏了阁老名声,这才要求独占,俺家且还担着皇差,自然不敢掉以轻心。”

这话说来,大家一想也对,黄家要独占东坡肉,说是不敢坏了苏阁老名声估计是假,但人家担着皇差是真,而且转让的条件是要生猪,且还愿意用生猪的本金折转让的费用,应该是不是作假。【ㄨ】而这世上能入口的肉类,也就牛羊猪狗鸡鸭鱼了,肯定不能让谁独占了一种去,且这种各家全凭手艺,由客商说了算的买卖,其实古往今来一直都是如此,既然古往今来都是如此,那还有什么争的?

黄杰笑笑又道:“至于诸位担心仿制假冒之事,俺听闻东京市上,贩菜的有菜会、贩鱼的有鱼会,贩果儿的也有果子会,诸位刚才争论之事,其实也就是个利益均沾之题,不若就此成立一个商会,用于解决此事。只要查出谁家胆敢假冒仿制别家的货品,便一致抵制,事轻就罚些银钱,要他端茶认错。事重就开革除名,公告天下,往后再也不与他营生交易便是。”

黄杰说的这些菜会、鱼会也是真有,乃是当初姚政在东京读书时亲自瞧见,而各家只怕在其所营的行业中,也是入了相应的组织,所以黄杰这般一体,众人便也醒悟过来,都觉得这个办法不错。而却也是不难理解,反正如今各家都要拿了罐肉的方子来用,便组了个罐肉会也是应该,当下便有人出来动议,就地将这罐肉会建起来便是。

还别说,这大宋的商人就是高效,当即便有人请了德高望重的老管事,要了纸笔便列出了十三条规矩出来,细细瞧来竟也非常细致,比如什么不可坑害客商和同行、不可见利忘义哄抬物价、不可以次充好假冒仿制等等。

这宋时因为商业发达,商人也多是寻机读过诗书之辈,因此最是尊重契约和公义,且此时那“无尖不商”还是天下公认的至理名言,因此这罐肉会倒也成立得毫无波折。所谓“无尖不商”,意思就是贩卖粮秣时,用斗称量须得将粮食堆出一个尖儿来,也就是须得让利于民的意思。

除非乱世,否则商人想要牟利,更多还是要靠诚实守信口碑和行善积德的名声。想想当初万家因为惹祸遭人灭门,虽然事后证实他家果然与浪里子有所勾连,可黄州附近的百姓还是记挂着他家修桥铺路施衣舍药赠粮的好处,甚至黄杰能惹上万春奴这段姻缘,还不是因为老倌教他记挂着万家的恩情,便让了条真鳊与万家姐弟。

罐肉会就地成立之后,却是不设什么会长,而是选了江南江北到会的十二家大商做了会老,也就是理事。这其中万家和黄家自然要各得一席,然后来了女眷的四家使力也是客观自然列席,余下六家分别是蜀中的杂货商宋家、鄂州木器商朱家、汝阳豪门周家、杭州海商赵家、潭州粮商曾家和苏州大户孙家。

这几家基本算是淮南还江南有数的豪门大户了,虽然比不得汴梁城里皇亲国戚,至少也能代表半个天下了。

罐肉会的事情忙完,已经是下午的申时末了,黄杰忙把罐肉秘方的转让协议拿了出来要大家审议,不想这协议的内容几乎全部通过,唯独这承诺以生猪抵扣转让价的条目却是遭到了一致的反对,大家的意见都是愿意一笔将一千贯的转让价给付清,至于生猪便是送来多少再按市价折算就是。

哪知黄杰却是咬死,他如今缺猪不缺钱,且如今淮南也算糜烂,方圆百里之内已经收不来生猪,超过了百里就不是使钱收猪的问题,而是如何把猪收来,又安全的转运到黄州来的问题。也在此时,一直扮演背景的姚政也出面来说,这黄州转运衙门未来解决运输安全的问题,前不久才招了五百名转运差役,由此可见是如何得窘迫。

争来争去,最终还是汝阳周家出面拍了板,那汝阳周家这次来的是一个长房长孙,算起辈分来黄杰还是子侄辈的,他年纪也是与姚政不差,便道:“诸位也瞧见了,黄贤侄如今难题便是生猪无着,叫某看来,这一面各家愿使银钱一笔给付,也是图个爽利。这另一面,贤侄想要生猪抵扣,也是形势所迫。倒不如,某来出个折中主意,便是贤侄应了银钱给付,而某等商家承诺在两个月之内,每家至少要为贤侄寻来二十头生猪,贤侄瞧来如何?”

众人一听,也觉得算是个办法,这一家二十头,一百家就是两千头,至少可以借了黄家十万罐皇差的难题,也还不至于肥了黄家。因为这各家得了方子去,也是需要生猪来制作自家产品的,总不能把整个江南江北的生猪都给了黄家吧?

想想早上才看过的这什么水陆一体,众人在不寒而栗之余,也是心中激荡,只不过大家都是强制压下了念头,丝毫不提这事罢了……若也得了这水陆一体的方子去,谁家不都得自己造了鱼塘猪舍来弄这什么羊粪喂猪,猪粪喂鱼的事来?

黄杰故意与姚政咬了咬耳朵,最终一脸无奈的答应了,当然也要求立了字句,便现场收下了差不多十万贯的各种钱票和真金白银。

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