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第442章 这是给我的(第1页)

用下巴壳指了指菜,“石头,把菜给周小姐端过去。”

石头恍然大悟,看了一下手表。“咱们把这事儿都忘了,周小姐和咱们吃饭时间不一样,这会儿肯定饿了。这都两点了。”

急忙小心翼翼地端着盘子放在了周唯一面前,周唯一的眼神落在松鼠桂鱼上,就没有挪开过。这酸甜口的她最喜欢吃。这道菜需要开花刀、腌制、拍粉、油淋、浇汁一气呵成。中间任何一个环节没有做好这道菜恐怕都会大打折扣。首先,要注意把斜刀改切成花刀,这对刀功有一定的要求。然后,不要切破鱼皮,方便油炸和做造型。第三,蘸料可按照个人喜好调制。最后一点做松鼠桂鱼这道菜的时候,费心做松鼠的造型一定要完整。不然就失去了这道菜的精髓。周唯一又咽了咽口水,想要闭上眼睛。却没想到端菜的人直接把盘子放在了自己面前。周唯一错愕的抬头看到是石头的时候,不由的疑惑地问道,“这是什么意思啊?”

石头满脸笑容地回身看了一眼自己师傅说道,“师娘,这是师傅让我特意给你端来的。还有好几道菜呢。你先尝尝师傅做的这道松鼠桂鱼。”

把旁边的一碟料汁均匀地浇在,已经炸得酥脆金黄的首尾相翘,形似松鼠的鱼身上。刚刚炸好的鳜鱼身上浇上滚烫的卤汁,鱼肉在尽可能吸收卤汁的过程中,会发出“吱吱”的响声,就像是松鼠的声音一样。周唯一眼睛立刻亮了起来。整个人容光焕发,脸上的笑容止都止不住。看见顾聿飞的眼神,忽然就柔情万种。这个男人看似嘴硬,可实际上就是刀子嘴豆腐心。你看看生怕自己饿着。“谢谢你,石头,你跟你师傅说一声,非常感谢他的投喂。”

石头急忙把筷子和碟子放在面前。“好嘞,师娘,你赶紧趁热吃!这松鼠桂鱼趁热吃最好吃,我去告诉师傅你对他的表扬。”

笑眯眯的转身回到了师傅跟前,在师傅背后说,“师傅师娘说了,她说感谢你的投喂。你不知道师娘看到您送过去的松鼠桂鱼,脸上那个笑容。让我有一种……我不会用话形容,文绉绉的,反正就是特别美。美得让人感觉像一朵花儿开了。”

顾聿飞嘴角浅浅地勾起,眼神里带了几分自己看不到的温和和柔情。“我是怕她伤口长不好。”

“这个狮子头也好了,给她端过去吧。”

“行,师傅,我马上就端过去。”

四菜一汤摆在面前。周唯一只感觉人生到达了巅峰。她这辈子没有什么宏大愿望,除了拯救妹妹,给妹妹治好病以外。就是能做个吃喝玩乐不用发愁的咸鱼。最好能吃遍天下美食,可是现在不用走万里路就能吃到如此的美食。松鼠鳜鱼色泽艳丽,独特的造型,金黄的色泽,外酥内嫩的鱼肉搭配酸甜美味的酱汁,尝上一口就让人欲罢不能。咬下去的时候,鱼肉的鲜嫩穿梭在舌头之间,香气充斥着整个口腔。当在鱼上面淋上酱汁以后,又会有极强烈的酸甜感。第一感觉到的是酸味儿,然后才是甜,最后便是咸香的味道。充分咀嚼之时,三种味道相互结合,酸甜口当中还带有咸香的味道。看看这狮子头。肉质爽滑、并且健康不油腻的清蒸狮子头。汤汁鲜美,还带了萝卜的淡淡清香,三分肥七分瘦的肉馅儿里加了马蹄和其他的一些馅料。有在嘴里滑嫩,又带了一点点的q弹,还有马蹄的爽脆。一口下去简直是让人不由得惊叹。再看看梅菜扣肉。虽然都是肉,可是这两个的做法正好相反。狮子头趋于清淡,梅菜扣肉却有浓重的酱料。梅菜扣肉色泽油润,香味浓郁,颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉肥而不腻,咬一口软烂醇香。梅菜色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热。吸收了五花肉的油和汤汁,味道立即丰富起来。五花肉又带着梅菜的清香,彼此互相配合。简直是下饭神器。配上米饭,周唯一觉得自己一口气能吃三碗饭。蟹粉豆腐就更不用说了,和其他几个菜比起来。蟹粉豆腐是江南地区特色名菜之一,更常被简称为“蟹黄羹”。家喻户晓。色淡黄、玉白,和醇味极鲜、软嫩滑口,蟹粉的特殊香气,融合嫩滑的内脂豆腐,再搭配一碗米饭。汁水浇在喷香的白米饭上,那份唇齿留香的满足感,从舌尖到胃的每个细胞都在啪啪啪跳动。周唯一每一道菜都舍不得剩下。当他已经吃完三碗米饭的时候,石头都有点儿着急地捅捅师傅。“师傅,师娘要是再这么吃下去,撑坏了胃不说,主要师傅我怕你养不起师娘。”

“你师……她就算是再能吃,我也养得起。”

顾聿飞差一点说走嘴,他怎么也跟着这帮混小子叫起师娘来。他们俩可没一点关系。石头一边无奈地摇摇头,一边挠了挠自己的头发,“师傅,我看着师娘也不胖啊,这么瘦,这么能吃,你说吃的那点东西都去哪儿?难道说女孩子都这样,我可看我妈不行,我妈吃什么都长肉。用我妈的话来说,喝凉水都长肉。”

“行了,赶紧回去干活。”

一谈到周唯一的身材,顾聿飞就觉得有点儿怒火高涨。这个女人出门还打扮得这么妖娆。没看见就那一身裙子,还把自己几个徒弟迷得五迷三道,谁路过周唯一不得露出一个笑容。看着眼前的小女人吃饱了,用手摸了摸自己的肚子,一脸的满足,靠在轮椅上。微眯着眼睛,那一副神态慵懒的,就像一只刚吃饱喝足的猫咪一样。顾聿飞刚才的愤怒不知道为什么一下子烟消云散。大概是源于人家很赏面子的,把自己做的饭菜全都扫光,一点儿都没剩。对于这样很赏脸的客人,他自然不能恶语相向。

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