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第111章简单的炸薯条(第1页)

知道要怎么在没有简便工具的情况下,把土豆切成条状嘛?

先拿出土豆,在它不注意的情况下,用骨刀咔嚓把它切成厚片状。

再哐哐对着切几下,就可以切出条状的土豆了。

锦江眠切完,打了一个喷嚏。不用说,肯定是土豆在“亲切”的问候他。

在蛮荒兽世想吃薯条了怎么办?锦江眠教你如何制作简单版的薯条。

宝子们以后在家看剧想吃薯条,又怕不健康,不用担心了。

记下步骤,买好食材,大喊一声:嘛嘛……

幸运的话,就会有人给你做了。

土豆切好之后,准备一盆清水,倒入适量的食盐,等盐全部溶解了,把切好的土豆放下去浸泡。

锦江眠把木盆移到一边,在石锅中倒入清水,烧火把水烧开。

接着,把浸泡好的土豆沥干水分,放入开水中煮三十秒。

等候三十秒的同时,锦江眠抄起木盆把水一倒。

“蛇御,帮我装清水过来。”他使唤着蛇御。

这一步宝子们可不要学,这么使唤嘛嘛会挨揍的。

土豆条可不能煮长,不然土豆会变软烂~

所以,煮好后,锦江眠快速把土豆看起来,装入装着清水的盆中,绝对不让土豆条再开水中多逗留一秒!

期间,他得不断换清水,保证土豆能够一直在冷水中清泡,直到土豆能快速冷下来。

冷下来的土豆装入新的木盆里,交给蛇御,让他到一边去,释放冷气,把土豆冻了。

蛇御只觉得脑门上冒黑线,感觉自己是个工具人。

“阿眠,你不跟我待一块?”

“呃……你加强冷气的时候很冷吧,我身子弱,你懂的。”

蛇御:……

他想把抱着的木盆,换上阿眠……

“那我要抱多久?”

“等土豆条被冻得硬邦邦的程度就可以了~辛苦你了,蛇御。”

锦江眠拍了拍他的肩膀,示意他可以抱着木盆走了。

等土豆条冻好,起锅烧热猪油~把土条豆拿过来,倒入猪油中炸~

炸到土豆条表面微微焦黄,就可以捞出沥油了。

接着,再把土豆条重新放进去炸个十秒钟,快速捞出来。

不要让土豆条在油锅里煎熬太久。

捞出来装盘,撒上一点点盐调味,薯条就做好了。

因为有些烫,锦江眠用筷子夹起一根薯条放到嘴里尝了尝。

味道很妙,非常棒。

他甚至想来一声:妙~~啊~

可惜,没有番茄酱,要是有番茄酱就更加完美了。

锦江眠忍不住,又夹了一根品尝了起来。

谁知蛇御过来,在他口中抢走了薯条。

蛇御心满意足的吃着他到嘴的薯条,眼神带着不言而喻的神色。

“确实非常的美味~”

锦江眠愣了下,随即害羞的别过脸去。

“蛇御……你……你你……怎么能这样?这么多薯条在这,你不吃,非得抢走我嘴巴里的,合适吗?”

“阿眠刚刚不是很陶醉么?说明阿眠喜欢。”蛇御勾唇,温柔的说。

“胡说,我不是,我没有。”锦江眠直接否认。

他口是心非,口嫌体正直!看小说,630book

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