今晚的员工餐,事实上算是石金阳和王师傅联手烹制。
饭菜上桌,女生们欢呼雀跃。
“哎呀,竟然有脆皮豆腐!”
“咱们店里的熟客里有几个女生,每次来都必定脆皮豆腐,看她们吃得那么香,我早就想尝尝脆皮豆腐了,”
“也有我最爱的烧茄子,阳哥太好了!”
“今晚有口福了,谢谢阳哥!”
石金阳赶紧笑呵呵地解释:“应该谢谢王师傅,我哪会做这些菜,都是王师傅手把手教我做的。”
他说的是真心,现在是夏天,那么热的天,厨房灶台前更是像蒸笼一样闷热,站上几秒汗水就哗哗地流淌。
后厨的几个伙计都不情愿钻进厨房做饭,王师傅身为主厨,本可以翘着二郎腿坐在空调底下悠哉悠哉地喝茶,却心甘情愿地呆在闷热的厨房教他炒菜。
“谢谢王师傅!”
小园和几个女生,一个个都嘴甜地向王师傅道谢。
王师傅一边拿着手巾擦脸上的汗,一边开心地说:“我这人,遇见聪明好学而又谦虚的人就上头,小阳老弟想学做菜,我也想教,该你们有口福。”
海哥也高兴,“行了,王师傅和小阳那么辛苦做了好菜,不喝点儿就太亏了,今晚饮料啤酒随便喝。”
他昨天因为拉肚子,憋了一天没喝啤酒,今天有些忍不住了,也想畅饮几杯。
海哥是本科毕业的文科生,有些才华,但是因为种种原因,辞职开起这家饭店,结果生意挺红火,虽然非常辛苦,收入却比不上班的时候高很多。
他也是个非常惜才爱才的人,石金阳才来没几天,但是能看得出来,小阳是个人才,甚至可以说是天才。
店里后厨那几个伙计,跟石金阳根本没法比。
但是,这些人都不是外人,都是他从老家找来的年轻人,小牧是他堂弟,负责做凉菜的是他外甥,打杂的小伙儿跟他也是宗亲。
他希望这些年轻,眼界能更高一些,心胸更宽广一些,但是这些人的表现,有时候让他有恨铁不成钢的感觉。
他喝了几瓶啤酒,话也渐渐地多起来,又忍不住给这几个年轻人讲一些大道理。
海哥眼里,这几个小伙子虽然从农村来到了城里,但是观念和思维还没有从农村走出来,仍然是靠山吃山靠水吃水的性子,没有多大的上进心和求知欲。
他们把饭店当成靠山,得过且过地敷衍着每一天,唯一的目标就是拿工资,任何工作职责之外的东西,都不愿伸手,所以他们的成长长非常有限。
石金阳则完全不一样,在他眼里,似乎并没不该干和不能干的活儿,虽然是前堂的服务生,但是也会主动帮后厨的人干一些活儿,甚至还主动要求做员工餐。
这让他想起自己计划创业开饭店的时候,先去一家饭店打杂当卧底的经历。
那时候,没人知道,也没人相信,店里打杂的男子,竟然是拥有本科学历的人才,而且上一任工作还是大公司里的一名高管。
海哥那个时候虽然只拿着打杂的微薄工资,却每天都会争分夺秒地把自己的活干完,然后再去帮其他师傅干活儿,目的就是为了偷师学艺。
他在那家店里干了两个月,几乎把每一个岗位上的工作都练熟了,然后才辞职创业,自己开店。
海哥都快喝醉了,还在苦口婆心地劝导那几个伙计。
“你们几个自以为的靠山,在小阳这样的天才眼里,可能就是一个小小的垫脚石,现在看不出来,越往后,你们跟他的差距就越远,我是真心希望你们能向小阳一样,虚怀若谷,谦虚好学,将来能够独挡一面了,无论是从我这里跳槽到更好的店,拿更高的工资,还是自己创业开店,我都会真心为你们感到高兴……”
(本章完)
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