《为陪女儿,我幼儿园当厨神》最快更新[630kan]
第81章叶辰生气了,拉黑李婧!
片鱼也是有讲究的,斜斜的一刀下去,不要切到鱼皮,然后横着切断,就得到了一片完整的鱼片,专业名词叫夹鱼片。
放盐研制,盐量要大一点,这样才能入味。
一点点的料酒去腥,把鱼肉抓匀,让调料均匀覆盖在鱼片上。
等个两三分钟,把鱼片放到清水里,把上面的盐分洗干净。
捏住鱼片控水,尽量控干净点。
倒入各种调味料,均匀覆盖在鱼身上。
想要让鱼肉滑嫩好吃,蛋清和淀粉是必不可少的,让它们全部覆盖在鱼片上,形成一层保护膜。
起锅烧油!
加入一小块猪油,这是熬出奶白色汤汁的关键。
等猪油熬化之后,加入葱姜爆香去腥。
之前的鱼骨头不要扔,倒下去大火煎煮,加入少量的料酒,一大碗热水下去,香味瞬间就出来了!
汤汁也逐渐变成乳白色,这个时候要及时地撇去浮沫,不然鱼肉会有腥味。
然后把酸菜加入进去!
不得不说,系统兑换的酸菜品质真好啊!
颜色翠绿鲜亮,鼻子一闻都能闻到浓郁的酸味。
酸菜鱼好不好吃,有很大一方面都取决于酸菜。
就这品质的酸菜,走出来的酸菜鱼味道肯定差不了!
闻着那浓郁的香味,他都想先来上一碗了!
等叶小楠回来以后,就让她好好尝尝老爸的手艺!
李婧上了车,犹豫了一下,还是给叶辰发了条消息:“你女儿在XX牛排馆,赶紧来接她吧!”
“什么意思?你干什么去了?”
“我临时有个事情!叶辰,不是我说,你怎么教的女儿?在西餐厅居然要用筷子?真是没有”
话还没说完,叶辰直接就拉黑她了。
太不负责了!
把小孩子一个人丢在外面,万一走丢了怎么办!
“好啊叶辰,你还敢拉黑我!”李婧立马就给他打去了电话。
“您好,您拨叫的用户正忙”
电话号码也被拉黑了!
叶辰也顾不得锅里的酸菜鱼了,连忙关上了火,穿上衣服就出门了。
就不该让小楠跟李婧出来!
“小楠,吃饱了吗?”
“次饱了!”
“那我们送你回家?”苏清音问道。
叶小楠摇了摇头:“小楠想去玩那个!”
她手指的方向,正是商城里的儿童乐园,里面有蹦蹦床,滑滑梯,还有海绵球之类的娱乐设施。
“好,姐姐带你去玩。”
“可是小楠走不动了.”
沈雪和苏清音对视一笑,都笑了出来。
“你个鬼精灵,早就想好让姐姐背你是吧?”
叶小楠仰着脑袋:“可以嘛可以嘛!”
要是李婧在面前,她根本不会提出这个要求。
因为喜欢清音姐姐和阿雪姐姐,小楠才会这么说的!
“好好好,姐姐背你!”
“阿雪,还是我背小楠吧?你刚吃完饭,应该要休息一下。”
“嗯?你不是也刚吃完饭吗?”
“哎呀!总之,我来背小楠就好了!”
“行行行,不跟你抢了,给你个表现的机会。”
叶小楠笑嘻嘻地爬上苏清音的肩膀:“清音姐姐,小楠重不重鸭?”
“不重哦,小楠很轻的。”
商城里的儿童乐园都是免费的,不花钱就可以玩。
这个主要目的也不是赚钱,而是为了引流,能吸引小孩子,那就能吸引她的爸爸妈妈来消费。
“清音姐姐,可以陪我玩嘛?”
“啊,我都多大的人了,大家会笑话我的,我在旁边看你玩就好啦。”苏清音有点不好意思,这儿童乐园是给五岁以下的小宝宝准备的,自己这二十多岁的大宝宝也能玩嘛?
沈雪推了她一把:“快去吧,苏清音大宝宝!”
她这个大宝宝,在一堆小宝宝里面,实在是格格不入。
说是一起玩,其实很多东西她都玩不了。
滑滑梯什么的,都是根据小朋友的体型设计的,她要是坐上去,不得塌了啊?
她就负责搬运工的角色,叶小楠滑下来了,再把她抱上去。
这样本来能坐一次的时间,她能坐两次,别的小朋友都羡慕
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