人虽然不多,却是个一个好的开始了。
苏雅言精神一震,开始耐心为直播间内的观众答疑解惑:“山楂是我手上的这碗红果子,它既是一种水果,也是一种中药材。新鲜的山楂可以直接拿来生吃,晒干之后则可以入药,对开胃消食有奇效。”
苏雅言才刚说完,屏幕上就出现了好几条质疑。
【真的假的?又是水果又是什么药材,主播该不会是在吹牛吧?】
【说不准,这年头当主播的输出全靠吼,技能全靠吹,有真才实学的没几个,撤了撤了。】
霍尘寰眯着眼睛看着直播间飘过的那些弹幕,脸有些黑,看得俞子晏那叫一个心惊胆颤。
“马蹄并不是马的蹄子,而是这碗白白的果子。之所以叫马蹄是因为古地球方言的问题,这种果子口感脆甜,也有开胃消食的作用。”
苏雅言没有理会屏幕上的那些质疑,一边说着,一边将山楂与马蹄倒入锅内,开大火煮沸后转小火慢煮,随即又另起了一个锅开始煎鱼。
“在下锅之前先把鱼煎一下,这样一会下锅炖的时候鱼肉就比较不会散,口感也会比较好。但也不用煎太久,把上下两面都煎成金黄就可以起锅了。”
自苏雅言开始煎鱼起,直播间内的质疑一下子少了许多,甚至还涌进来一批新的观众。
毕竟这煎鱼也算是技术活,一个不小心很容易就焦了,而苏雅言煎的这条鱼至少出锅时都还金灿灿,看上去就很有食欲。
【主播的手艺看上去貌似还不错。不过主播煎鱼不放姜丝去腥的吗?我看隔壁浮萍大大每次直播做鱼的时候好像都会放姜丝。】
苏雅言看到这条评论手下的动作顿了顿,这个浮萍,不就是温菁萍在直播平台的id吗?
“放姜丝确实能去腥,但是我这锅里的山楂也能去腥,所以没必要再放姜。”
苏雅言将煎好的鱼投入汤锅中,盖上盖子放在旁边慢慢熬着,同时取出另一个砂锅。
“距离鱼汤完成还有一段时间,趁着这个时间,我们来做另外一道菜,猪肝枸杞粥。主要用到的食材是枸杞叶、枸杞子还有猪肝。”
苏雅言说着手脚利落的先将米与枸杞子用砂锅煮上,撒上一点姜丝去味,再把猪肝氽水过一遍滤掉杂质。
等到砂锅里面的米滚了,再将猪肝与枸杞叶丢进锅内直至猪肝熟透。
在这个过程中,苏雅言还抽空给边上的鱼汤加了点调味料。
伴随着时间一点一点过去,两个锅内药材食材的味道开始渐渐飘出,勾得直播间内的几十个观众馋虫都出来了。
直播间的在线人数也终于迎来小幅度的飞涨,而这个涨幅在苏雅言掀开锅盖的那一刻一下子达到了顶峰。
【我去,这什么味道?怎么这么香!】
【这味道有点牛掰啊!不像其他直播间那样纯粹的香,有点苦,有点酸还有点甜,这么多奇奇怪怪的味道混在一起,我竟然还越闻越起劲,简直停不下来!】
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