630看书网

630看书网>闽南童年游戏 > 35烧豆花(第1页)

35烧豆花(第1页)

豆花,北方人叫豆腐脑,想想猪脑的摸样,“豆腐脑”肯定比“豆花”形象,但我还是愿意叫它“豆花”、“豆花”的,因为顺口,更因为悦耳,你听那闽南话的叫卖声“烧豆花——”,发自丹田肺腑的一声,穿透小巷多少绿窗纱……

小时候,豆花是父母可以容忍的街头小吃,但也还不是像冰棍那样全开放,持有两条清规戒律:一要自己带碗,二不要小贩的糖水。自己带碗就自己带碗,但小贩稀糊的红糖水很诱人,那种粗砺的浓甜极俱渗透力,保姆曾让我偷吃过一回,因此念念不忘:扁薄的铜瓢,把瓦缸里细嫩棉柔的豆花捞进青花小碗,然后浇上红褐色的浆糖,豆香清幽,红糖浓稠,红糖豆花入口即化,片刻风卷残云,说不清楚究竟是吃还是喝,反正牙齿那时刻肯定是多余的,一碗稀里哗啦地下肚,还忍不住用舌头舔着嘴唇甜美的残留!家里添加的白糖虽然卫生,但确实不是红糖的对手,所以每每白糖豆花之后,反倒让我平添一种对红糖豆花的神往。

后来不知怎么就把豆花给淡忘了,而且一忘就是几十年,去年有人给我聊起附近新建的小吃城有豆花,一下就从脑海深处捞回儿时的神往,当然也平添了我对“红糖豆花”成年的诠释:大豆以最白嫩的温柔,蔗糖以最原始的粗砺,进行一次不分青红皂白的剧烈交媾!

我是一个喜欢享受旧时日月的“老资”,于是立马小试牛刀,结果是大失所望:那豆花尽管也是那么鲜润,那么水灵灵摇摇欲坠,那么豆香清幽,但我不大能接受,原因在于它加的料是咸的:一匙在热锅里煮熟的笋丝、瘦猪肉、目鱼或香菇丝、豆粉丝组成的东东,覆盖在豆花上面,吃时自行搅拌,还可撒上一点胡椒粉,不能说不好吃,但明显不对口,咸稀饭似地,与我心里的期许发生了冲突!

上个月,来自宝岛的台中多福豆花在我们这里有了多家连锁,我立马光顾,贵是贵了点,但主打是甜的,这就对口了,且花样颇多:什么薏仁的、绿豆的、红豆的,作为佐料浇在豆花上,清甜,滑润,顺口,真是与时俱进,但仍然与我儿时的口感有距离,有一款花生的,倒是动用了红糖水,但那是很精致而均匀的红糖水,由下而上地涵养着豆花,呵呵,可我梦寐以求的是粗砺的浆糖从上而下劈头盖脸地浇淋,不一样就是不一样!

有些老感觉就是那么地根深蒂固,有些老口味就是那么地难以重温,过去的就过去了,也许它只能静静地停留在儿时温煦的青瓷小碗里……

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:轻音百合这样那样的事  四十五年往事如烟  福音之旅  猎人同人之杀手奇犽  狂少决战酷丫头  幽灵少女的爱恋  神奇宝贝之阿鹏至尊  冷酷伏少恋上神秘俏丫头  瓷骨:大明第一女督陶官  红楼之遇到妹控怎么办?  言峰士郎异闻录  傻丫头恋上恶魔校草  假面女生:俘虏良家少年2  梦里与人间  朱门有女:以绝色之姿下嫁丑面相公  灵异之随风而逝  一生一世一双人:十三爷的嫡福晋  烟雨玲珑醉  深宫锁妃:鸾凤还巢斗中宫  逝水流年只是一眼繁华  

已完结热门小说推荐

最新标签

好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音