“是,王爷,菲儿明白了!”
赵菲儿重重点头。
内心对李准佩服无比。
“嗯,不过,明日你就可以告诉那些依旧没吃上鲜豆腐的顾客,后日一大早,他们便可在各处街上的小摊位上买到新鲜的豆腐!”
李准开口。
经过两日的观察,豆腐这门生意确实能够大做了,他决定提前开启地摊模式!
“是,王爷!”
赵菲儿神色惊喜。
小摊位的模式,李准早就跟她提过,赵菲儿一听就明白了!
第二日的情况,也是差不多。
果然和李准说的没错。
店外来客比起前两日更多,赵菲儿当即便照李准的吩咐,告知顾客明日开始便可在街边小摊上买到鲜豆腐。
那些顾客顿时激动了。
“那真是太好了!为了抢这豆腐,每天大早就要从西城赶到这,赶来后这里人又多,我现在都只吃到一次,不过,那口感真是太好了,我从未吃过这么鲜美的美食!”
“是啊,我不想再这么早起了,我们家老爷很爱这一口,为了买到鲜豆腐,我得比从前提早起一个时辰,才能赶到这抢到豆腐。现在真是太好了!”
“太好了,我已经等了两天了,这么说明天我也能抢到豆腐了!”
“是啊,我老娘听隔壁王大娘说了这豆腐的美味,今儿撵着我起了个大早,可是我没抢到啊,回去肯定被老娘打,现在好了,明日可以买到了!”
不少顾客喜极而泣,为即将能够买到豆腐而高兴。
第二日街摊可以买到鲜豆腐的事情很快传开,立刻引起一股热烈讨论。
最近这京中若说什么事情值得说道,那便是这新鲜的吃食,豆腐了!
最近这京中若说什么事情值得炫耀,那就是成功吃到这豆腐了!
豆腐这个词,逐渐发酵,知道的人越来越多,一传十十传百,飞入寻常百姓家。
到了晚间。
在豆腐坊。
聚集了所有人后,赵菲儿便开始按照李准提前告知的吩咐,进行安排。
“从明日开始,我们的营业模式就会多样化,小摊位上主卖碗装鲜豆腐,一碗五文钱,还有豆腐干,也是一块五文钱。”
“明日清晨以高空信号为引,便开始到各自固定的出摊销售,在晌午前若是售完,即刻回来补货,一直售卖到午时止。”
“若是有顾客想要买大量的豆腐,便告知对方,到城东店面购买。”
“店面以炒豆腐干和桶装鲜豆腐为主,一盘炒肉豆腐卖五十文钱,小桶装豆腐一百文钱,中桶五百文钱,大桶一两银子。”
桶装豆腐是李准特意为一次性购买大量豆腐的顾客准备的。
比如一些达官贵人也好豆腐,便会派府中下人来买,一桶可以一次性解决。
李准自然不做亏本买卖。
即便是大桶,也差不多只够十个人分量。
而豆腐这新鲜的吃食,刚开始出现的时候,一个人可以吃两三个人的分量。
因此,一般的大户人家,一大桶都不够。
虽然有些奸,但是这个时代的人好喜攀比,特别是这些达官贵人,更喜欢攀比。
因此没人会不要面子的来店面计较理论,说李准卖的一桶豆腐太贵,而量太少。
对于这些达官贵人而言,不会嫌贵,只会嫌少,少怎么办?
那就多买两桶啊!
赵菲儿交代完。
望着夜空,心神也是紧张无措。
她虽然出身王府,从小便受到良好教育。
可是从未经过商,第一次被李准带着开始,从前两日的经历来看,还算不错。
但同时也让她觉得负担一下就重了。
要是豆腐生意失败了怎么办呢?
她也是极害怕失败。
赵菲儿亲自监督,安排一切事务,到了半夜都还没离开豆腐坊,原本想要去找李准,但是后来太晚了便在豆腐坊住下了。
新的一日,缓缓来临。
天还未彻底亮起,提前便有一颗信号弹在高空中绽放,绽放出一朵绚烂的烟花。
随即一些小推车如鱼贯而出,迅速出现在街上叫卖。
“豆腐,豆腐嘞~”
“五文钱一碗!五文钱一碗的鲜豆腐嘞~”
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