“洪掌柜,我有两个建议,不知道您愿不愿意听?”林云汐知道自己人微言轻,只能耐心的继续。
洪掌柜心里呵呵几声:毛都没长齐的小丫头,搞得自己像大人似的!
反正这回儿林善江还没来,陪她瞎扯淡几句倒也无所谓。
“说来听听?”洪掌柜拉过一张椅子,悠闲的坐了下去。
林云汐见状,也拖了张椅子到他对面,跳了上去。椅子太重,她拖的时候发出了一阵刺耳的滋滋声。
洪掌柜眉头皱的紧紧的。
这丫头有点不知好歹啊!居然坐我对面?
林云汐选择坐上去,部分原因,也是想让自己和洪掌柜减少一点身高差,不然没有气势。
“洪掌柜,我们的猪大肠,是不是很抢手?”林云汐一字一句,咬字清晰的问。
她要确保洪掌柜听的清清楚楚。
“刚刚出来的新货,大家都稀罕的,以后抢不抢手就不知道了。”洪掌柜保守的说道。
见林云汐态度认真,他不由得收起了轻视的心,暂时把她当真正的商业谈判对象来交谈。
奸商!林云汐暗骂一句。
说一声好,就这么难吗?
不抢手你这么急着找林善江做什么?当人家都是傻子啊?
“猪大肠是好吃,不光你这边的顾客喜欢,我爹在外面卖也被抢疯了。”
林云汐微笑道。看你装到什么时候!
洪掌柜一听,着急了:“他不用卖给别人了,我们一家全部吃下来。”
外面若是也能买到,那他还怎么赚钱?
他们酒楼卖出去,本来就比菜市街的要贵很多。若是顾客知道菜市街能买到便宜的,谁还来他这里吃啊?
“所以我要跟洪掌柜提两个建议。”林云汐把话题拉回来。
“一,是洪掌柜以后提前订货,我们先满足你,再卖给其他地方。”
洪掌柜听着,眉头紧锁:“这跟现在不是一样?”
“不一样啊!现在我们是随意的,可以先卖给别人,也可以先卖给您。如果您这边订货数量可以,那我们可以答应你,平时不在其他地方卖,除了集市时。当然,这也要您这边的量,能让我们满意。”
洪掌柜疑惑:“多少的量,才能让你们满意?”
林云汐双手一摊:“这个要回去算算才知道,刨去成本和人工,如果盈利能让我们满意了,基本上就可以了。”
洪掌柜眼里一道暗芒闪过:小姑娘年纪不大,心机不浅啊!跟他玩文字游戏?
多少盈利才满意?还不是你们说了算?也许今天你满意了,明天你就不满意了呢?
那我不是等于是没有任何保证?
“洪掌柜您肯定觉得,这种方法不确定的因素太多。对你们来说,不能确保。
林云汐仿佛没看到掌柜眼里的冷意似的,继续淡定的说着,“还有一种方法,我把做大肠的菜谱卖给您,以后我除了做着自己家里吃,外面一概不售卖。我还可以额外送您另外几种猪大肠的做法。”
猪大肠关键的是清洗。只要这家酒楼学会了清洗,那开发味道就很简单了。
像这种技术含量极低的菜谱,林云汐觉得,如迟早会被充满智慧的百姓自己研究出来。
所以,她要趁早卖掉菜谱,把钱抓手里。
洪掌柜忍不住托腮盯着林云汐,脑子里不停的思考。
买菜谱的事情,他们不是没做过。可那都是跟外面的大厨买的,都是招牌菜,那钱必须要花,也花的值得。
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