第10章:行有行规
小红一张俏脸腾的一下红了,看着低头拾掇的赵水和刘大厨,蚊声道:“不管以后三哥有多少女人。小红也永远是你的……”
刘大厨抬头朝刘三做了个坏笑的表情,意思你小子有种。
“哇!”赵水又夸张的怪叫一声,朝刘三竖起大拇指,赞叹道:“三哥就是厉害,小子佩服万分。”
“去你的臭鸭蛋,赶紧干活……”刘三老脸罕见的一红,笑着踹了赵水一脚。
嘻嘻谈笑中,那惨淡郁闷的气氛也冲淡了许多。
刘三看到二人把东西都准备的七七八八了,热油也有七八分热了。挽起袖子开始忙活起来。
首先把捣碎的冰屑掺和着蜂蜜拌匀,然后采用干面迅速把一勺勺的冰屑包裹成球状。然后把包裹后的圆球小心翼翼的放在油锅里,开始煎炸。
幸好这是初春,要不捣碎了的冰屑还不马上化掉。老子还不马上演砸了。
赵水和刘大厨、小红都瞪大了眼睛仔细瞅着,一副恍然大悟的样子。暗怪自己怎么没想到呢?
等到炸至金黄色,刘三麻利的用漏勺把圆球一个个捞上来装到盘子里。
小心翼翼的挑了个最大的,递给小红,笑道:“尝尝看,味道如何?”
小红满脸古怪的接过来,樱口微张轻露贝齿。细细咀嚼起来。
一旁的刘大厨和赵水胆战心惊的望着小红。生怕她嘴里说出不好吃三个字。而刘三却一副安步当车的样子,在后世。油炸冰糕那是东北的名吃。现在只不过换了个名字而已。自己绝对有相当大的信心让人们马上爱上这个外酥里软的甜食。
慢慢的看着小红一脸陶醉的样子,赵水和刘大厨不由得口舌生津,食指大动。
刘三笑骂道:“你俩一人吃一个。以后学会了自己做着吃。还要老子喂你们不成?”
二人不好意思的笑笑。各抓起一个津津有味的吃起来。
“刘三。我老刘是服了,我当大厨二十几年,这是第一次见人做如此匪夷所思的东西。”这是刘大厨吃完后的第一句话。
刘三打了个哈哈,嘻嘻笑道:“小玩意而已。”
小红倒是没有什么表情,只是呆住了而已,对刘三层出不穷的招数,折磨的见怪不怪了。
“那三哥,我和小水先出去张罗着。东西也准备的差不多了。我们在外面等你。”刘大厨朝赵水使了个眼色,不顾他的懵懵懂懂,一把拉着出了厨房。
“这是干什么?”小红不解的望着刘三。
呵呵。刘三摇摇头道:“行有行规,这个刘大厨还真是古板,他学了这油炸酥冰已是不好意思,哪能还留下来看五味开水汤。”
哦,小红像是恍然大悟的样子。
“其实,说穿了也没什么神秘,只是普通人想不到而已。”刘三若有所思的道——
当小红和刘三端着两样菜来到酒楼里,小红还在为刘三的古怪做法爆笑不已。原来这个开水汤还是这个做法。打死她也想不到这种主意。真不知道他那脑袋是怎么长的。
苏文盯着桌子上的菜肴,阴阴的道:“这就是你做得油炸酥冰和五味开水汤?”
“不错。”刘三淡淡的应道。
老成持重的王二麻子,奸诈狡诈的王少保,聪慧伶俐的唐影,狗仗人势的师爷,还有那些孔武有力的壮汉,全部围了上来,好奇的打量着。
那油炸酥冰,倒是外相金黄,让人有尝试的欲望。可那五味开水汤也着实平凡了些,海碗里飘着几片菠菜叶子,另外多了点紫菜,热气腾腾的,分明就是紫菜汤嘛,那里有出奇的地方?
现在是眼见为虚,口尝为实。苏文摸起桌上的筷子就要往嘴里送。
“先慢着苏少爷!”刘三制止道。
“怎么了露馅了吧?”苏文鄙夷的看了刘三一眼道,很意外刘三的打断。
刘三瞥了王二麻子一眼,皮笑肉不笑的道:“福记这两道菜,乃是在下开创之先河。根据规矩,这菜价可是任在下定的。”
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