“后面的大部队快来啊,我已经迫不及待要看你们进去吃吃吃了!”
“揪前面肥脸,后面的人走慢点,我想多享受一会儿二人世界啊啊啊!”
“看个真人秀都要被秀一脸,连我家的肥柴都吃饱了。”
“不行了本直要被掰弯了,一个羞涩一个御姐简直就是天造地设的一对儿啊qvq”
二人正对着一排排烧烤摊口舌生津,闻着味儿一路小跑来的彭程和徐韬就人未至声先闻了。
“你们跑得真快,我们要是再慢一点你们都点好啦。”徐韬已是花甲之年,平时锻炼得当,一路小跑过来愣是气儿都不喘。
彭程不甘示弱地跟在后头,“哎哟可饿坏我了,走走走,咱给点上几盘儿。我爱吃猪肉,要前腿儿的。”
徐韬“嗬”地一声:“你倒是讲究。”
“吃的可不得讲究嘛,就是撸串儿也得精细着。”彭程以来,仗着年纪大,立刻摆出一副领导的架势,有模有样地双手往后交叠着走在三人前面,煞有介事地说道。
徐韬小声偷笑,也不知道早上那个连锅底那点儿面都刮干净了的是谁。
其余人都忍俊不禁,摊上这么对活宝,也难怪一路都欢笑连连了。
“来来来,先吃几盘素串串。”谢元仪端来两个大盘子,里面串着二十几串蘑菇,韭菜,小瓜等蔬菜。
“肉得什么时候好呐。”嗜肉如命的彭程见等了这半天只上来两盘儿青菜,不禁有些失望。可盘子一上桌,扑面而来的香味顿时让他抛却了那点不快,伸手就拿起一条茄子大快朵颐起来。
“唔,这茄子,这”这里头怎么有肉?彭程虽说注重养生几乎从不吃烧烤,可没吃过猪肉总看过猪跑,烧烤茄子里头还有掺猪肉的?
嘿,别说,入口那么一嚼,彭程立刻就尝出味道来了。
茄子肉质脆爽,丰富的纤维极易吸味收汁。茄子切开,划拉几道,刷一层薄薄的油,再往上均匀地铺满厚厚一层酱料。酱料是特制的,用的是当地的米椒和香料,还有剁成沫后就着大蒜被香油爆开的猪肉。
茄子皮厚,经得住炭火,烤至发皱收缩,里面的茄子肉就已经酥软了,浸透了酱料的美味,发出诱人的香味。
“嗯,好吃!”彭程挥舞着筷子,没多久就吃完了半边茄子。他正想往盘子里呐另外半边,还一边说道:“这茄子好,再来一”
“彭老,这烤茄子高油高热量,大晚上的不适合吃太多。”随队的医生时刻牵挂着二老的身体,闻到空气中的油味和热气,皱着眉头紧紧盯着他们的筷子。这半边茄子下去,油量其实就已经快到标准线了,见他还想吃,医生赶紧上前阻止。
彭程一百个不愿意,可他也知道医生是为自己负责,只得讪讪地收了筷子,像个小孩儿似的,撇着嘴去拿蘑菇吃。
“蘑菇总行吧。”他一口咬下蘑菇,都进嘴了才一脸无辜地向医生询问道。
医生:“”
“嘶——烫烫烫!”彭程像是被人抓了脚底板一般,一个激灵,囫囵把蘑菇吞了下去,口腔连着食道里一片灼热。
这蘑菇看着没声没气的,怎么这么烫!
“这个叫烤青菌,是这儿的一道传统美食。”谢元仪一口一个油炸蚂蚱,两排贝齿上下咬合间一片清脆的簌簌声,口腔里回荡着清香。
她向彭程解释道:“刚才我在摊子上观察了会儿,这烤青菌是取青头菌骨朵儿,菌柄在上菌帽朝下。得用炭火烤,撒上花椒粉和盐,菌柄里的水分就会渗出,积藏在菌帽里。”
大伙儿一看,果然,菌帽里像是刚下过雨的小树苗,躺着一层浅浅的汤水。
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