江寂道:“愿闻其详。”
赵葵道:“这酒还是千殇更有发言权。”
尹千觞笑道:“江兄弟这两年所饮的高粱酒,皆是用市面上购买的高粱直接蒸煮取酒而成,未经调配,酒气甚烈,若过量饮用则后劲极大。那日在如意酒坊,我赠予江兄弟和清寒姑娘的高粱酒,则是使用我精心挑选的上好糯高粱,经三次蒸煮两次取酒,再根据口感互相调配而成,又陈放多年,故而兼顾了口感与劲力,已属酒中上品,而今日这高粱酒,则更上一层楼。”
众人皆感好奇,这酒在寻常市面上从未见过,却被尹千觞说得这般玄妙。
尹千觞继续道:“今日这酒,已陈藏五年之久,虽是经我之手酿造,我却也是第一次喝到,五年前成酒后便即封藏,今日首次打开,没想到大大超出预期。”
江寂急道:“尹大哥说了这么多,却还未说到与寻常高粱酒差别,真是吊足兄弟胃口。”说罢又干了一杯。
尹千觞大笑道:“江兄弟论起文才武功皆沉着稳重,唯独一说起好酒这般性急。这酒从原料和工艺上,皆与寻常酒差别极大,各位上山之时必定见到了那片八卦田,酿这酒所有的高粱,即产自八卦田,由皇家御用农人种植收获,颗粒饱满,粮香馥郁。经五次蒸煮,首尾两次出酒尽数扔掉,二三四轮次所出酒分别陈放半年后,经多次配比品尝,最终以三五二的比例调配而成,此酒产量极少,每年仅能出酒百斤上下,故而极其珍贵,若拿到市面上,恐卖出天价。”
众人听完这番言论,皆云里雾里,似懂非懂。
辛平戎举杯大声道:“值此中秋团圆日,这一百斤五年陈酿,今日就团团圆圆都上来吧。庄上定然还存有四年的,明日继续团圆,我不嫌陈放年份短,老苏,你说是不是?”
苏浩风笑道:“辛兄,如此喝法,还不得大醉几天,你我还未切磋。”
辛平戎一摆手道:“还切磋个什么劲啊,你看这三位后辈练了半天,个个出彩,反正比我十几岁时强上许多,咱们这帮老头就不要凑热闹了,喝酒便是。”
赵葵和苏浩风皆摇头苦笑。
众人你来我往,酒杯频举,酒到杯干,直从晌午喝到黄昏。再看池边众人,赵葵苏浩风闭目养神,显是不欲再饮,辛平戎尚在倒酒,但已身形晃动,没有了一代宗师的威严气度,章尧和李琼楼伏桌而睡,江寂已坐到了三大门客那桌,与尹千觞只举杯不干杯,那卓微醺和何莫停睡得正酣。
清寒和红萼皆脸颊微红,虽未醉倒,但也两眼无光,随时睡去。
这时赵葵睁眼见此场面,哭笑不得,也未做结语,吩咐下人将众人扶回各自房中安睡。
当夜无话,第二日一早,江寂早早醒来,但觉神清气爽,不禁赞叹昨日几种美酒之玄妙,见章尧和李琼楼还在酣睡,也未打扰,独自走到院中散步。
不多时,清寒、红萼、红姨也已起床,红姨又做了一锅米粥给众人醒酒,江寂喝了一碗后更觉舒畅,他想章尧和琼楼喝一碗后定然醒酒,便去房中叫二人起床。
叫了几声,李琼楼悠悠醒来,章尧却毫无动静,江寂上前推了一下,也没动静,江寂俯身欲再叫之时,大惊失色,章尧脸色惨白,竟已没了呼吸。看小说,630book
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