630看书网>肝到厨神才算开始 > 第89章 鱼中鲷为尊求订阅（第1页）
第89章 鱼中鲷为尊求订阅（第1页）
第89章鱼中鲷为尊求订阅！
夏安并不知道，因为他当着节目组的预演镜头，初展示失传的绝技白罗蛇转链】，让高盛祺大胆断言有一波泼天富贵即将砸头上。
此刻，他很专心进行着《鲶鱼面食谱接下来的工序。
在等待面团醒发好的时间里。
完全不用干等，可以进行其它环节。
既然是面的食谱。
那堪称灵魂的汤底，一定是重中之重！
“刘昴星是用鲷鱼熬煮的鱼汤。”
夏安念头转动。
过去数天，多次研制菜品，他使用了很多新鲜鱼类来试着熬煮鲜味汤底，但发现无论有“海中黄金”美称的鳕鱼也好，或者是有“冰海之皇”的鲑鱼。
亦或者是带鱼、比目鱼和马鲛鱼等等大海的渔产。
都不如鲷鱼做出来的菜品完成度高。
只能说，霓虹人对鲷鱼的推崇是有原因的，他们认准了鱼中鲷为尊的道理。
“锦鲤，帮我要一只活的鲷鱼，啥品种都可以，是鲷鱼就行！”夏安抬头吩咐自己的经纪人。
杨金莉匆匆而去。
刘诗萌则瞪圆着大眼睛，盯着夏安放置在调理盆里，盖上一张湿布，处于“醒面”环节的面团。
她仿佛永远看不够，就连询问时，头也没抬：
“夏老板，感觉你要做的菜品，好厉害的样子，就连、就连那门绝技都用上啦！”
夏安暗暗好笑。
这就厉害了？
无论啥绝技，总归要落到菜品上，可以理解为就是帮助厨师做出美味佳肴的绝世武功罢了。
所以，待会儿他认真呈现出来的《鲶鱼面才见真功夫！
话说回来。
当着刘氏后人的面。
而且这里还是菊下楼！
重现出昔日刘昴星的经典传说菜品，有点圣地巡礼致敬先贤那味儿了。
“夏老板，你要的鲷鱼！”
还是那位工作人员，把一尾鲜活的鲷鱼送过来。
夏安一颗，挑挑眉：“真鲷？”
鲷鱼的种类有很多，真鲷属于神州沿海的渔产，身体是银红色的，民间一般叫红鲷鱼。
“要不要换一条？”杨金莉以为夏安嫌弃真鲷不够顶级。
“足够了。”
夏安淡淡说了句，转头去杀鱼，专门把鱼头、鱼尾以及大骨完整的剁下，丢到锅子里和清水，开火熬煮鱼汤。
“我还需要绳子，最好是无色无味的，高温熬煮了不会散发出啥有害物质。”
目光扫过正在熬煮的鱼汤，还有调理盆里处于「醒面」的面团，夏安没头没尾的，又突然这么吩咐一句。
杨金莉：？？
能不能一次性把需求列清单喂！
“欸，用蚕丝线行不行？”刘诗萌突然举手道。
“当然可以，蚕丝线都可以拿来进行外科手术，用在食品上也没啥问题。”夏安道。
“那我去——”
刘诗萌很殷勤的要抢跑腿活儿。
“别啊！”杨金莉急了，“刘主厨，这些杂活交给我们经纪人吧！”
夏安道：“对了，还有「鱼露」，你一块找来吧。”
他思忖。
脑中的食谱，注明「鱼香」这种所谓的蜀川特色调味料，其实是脱离了实际的，准确来说，这个「鱼香」名字有误，应该叫「鱼露」才对。
古食谱中这些调味料的名字，和现实乃至现代名词，对不上，夏安已经习惯了。
甚至于，在《烈冰鲜鲷山食谱上。
夏安还遇到过重要的酱汁秘方部分，记载的所有用料，全部用“适量”来标明，也就是说用几钱几两几克，全靠复原者自己拿捏，简直让人头皮发麻。
很快，杨金莉拿了一捆蚕丝线回来。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:斗罗从穿越风笑天开始多子多福 来自蓝星的黑骑士 我在都市卖妖肉 全家读心我改剧情炮灰翻身做主角 天月九章 穿书霸总文，我竟是王妈 全职法师：朕即是天命 法兰西元帅与黑巫师 穿书：送财童子去修仙 凰女重生 斗罗：这个奶妈打人有点疼 被偷走的一年 乱世孤女，苟命日常 不正常型月 火影：我宇智波止水终止灾难 怪诞国度 屠榜热搜：沙雕老祖宗爆红娱乐圈 华娱：从03年开始做导演 美漫：从奥斯本开始成就科技之神 神豪假千金撒钱娱乐圈：富婆饿饿
已完结热门小说推荐
