630看书网>兽语十级，百兽生猛对她言听计从 > 第101章 金缕衣暖锅（第1页）
第101章 金缕衣暖锅（第1页）
“谢大掌柜，您稍等，我去做一道菜。”
田悠悠去了七星楼的厨房，屏退所有厨子和伙计。
现在是冬天，是吃炖锅最好的时候。
热腾腾的炖上一锅，滋补暖胃。
所以田悠悠想到了一道菜——豆腐皮炖粉条，热热乎乎的，好吃又下饭。
豆腐皮改刀去切成条，和粉条一起泡着。
田悠悠起锅，葱姜蒜爆香，加酱料、辣椒。
加入油豆皮和粉条后，加水，加盐、酱油调味。
这样子煮上几分钟，撒上葱花，即刻上桌。
但田悠悠还做了其他准备。
她找了一个大口的瓦罐，在下方敲开了一个大口。
把装有油皮炖粉条的大碗放在瓦罐上，然后从敲开的破口处塞入几个碳。
田悠悠又装了一碟炸好的响铃卷、切成丝的油豆皮，泡发好的粉条，洗了点白菜，打了一个鸡蛋，装了点鸭血，剁了点虾滑在小碗里。
如此，一热，六凉，端上了桌。
此时，张简来了。
还有柳远山，悦来酒楼的岳掌柜也来了。
张简看到这一锅油皮炖粉条，就想起了他们在来时的路上吃的粉条。
他当时说什么来着，说上不了台面。
他现在更加确定了
即便是田悠悠用了火炉，但碗里交缠在一起的油豆皮和粉丝看着实在是，不够精致。
田悠悠把筷子递给谢大掌柜，“大掌柜，你先尝尝。”
她选择这道菜也不光只是为了推广油皮和粉条，她也是经过观察的。
比如范先生，据她观察，这个范先生是个重口的。
那天的油皮鱼翅卷是红烧的，他就会多吃几口。
今天的水晶肴肉是要搭配酱醋吃的，原味比较清淡，他吃尝了一口就放下了。
朱御厨他重视烹饪技巧，但这是对于他了解的食材和烹饪技巧来说。
若是碰到他不熟悉的食材，他就没办法判断。
她现在做的这道菜，里面两个食材都是朱御厨不了解的。
朱御厨便只能根据菜品的整体感觉来判断了。
至于知府大人
只要味道不是太难吃，他应该会给通过。
谢大掌柜接了筷子，夹了一筷子的油皮和粉丝。
油皮和粉丝挂在筷子上，汤汁往下滑落
其实这道菜的卖相十分诱人，闻一闻味道便食欲大增，让人想迫不及待的尝一尝。
此时，炉下炭火的作用，让碗内透亮的粉丝在红油锅中涌动翻滚。
谢大掌柜尝一口
软韧入味，香辣过瘾。
而且这样的冬天，一口热腾腾的菜下肚，驱走了寒冷，带来了温暖。
七星楼的伙计很有眼力劲，看到其他掌柜闻着味道急不可耐的样子，赶紧去厨房拿了筷子和小碗来。
伙计还给萧垚带了一份。
萧垚也不客气，当真坐下来和那些掌柜一起品尝。
田悠悠坐到他身边，问，“味道怎么样？”
萧垚抽空点了点头，根本没时间回答她。
这些个掌柜一个个都是做酒楼的，不知道尝过多少美食了。
可是对于田悠悠做出来的这个豆皮炖粉条，竟还抢着
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:易极之末日空间 无法清偿的孽债 全世界都认为我是外星人 星穹铁道：从火铠传人到天道帝皇 你相信人有前世嘛 明明是恶毒炮灰，男主男二偏爱她 超远射程，我的箭是巡航导弹 综漫：港黑天花板但自闭该怎么办 重生杀手末世录 鸿蒙神塔 恋爱脑魔头不是想亲就是想抱 江山美人幻中取 终点回溯 我真不想来高武世界 崩坏，前文明的逐火者 全球末世：我在末世扮演流浪商人 开局忽悠全球移民，我偷走了蓝星 弑神：我于梦中斩神 夭寿！逆天族长太嚣张 光闪星空
