陈沫沫现在好像知道要怎么做了!
“我们应该把重点放在提升鱼本身的香味上,而不是放在加重调料的使用上。”
徐小卡非常困惑:“沫沫姐,照你这么说,那我们应该怎么做?”
陈沫沫说道:“明天我去找一些养鱼的书籍来,学习怎么把鱼养的更加鲜美。让食客能真正品尝到鱼肉本身的香气的味道,而不是各种调料的味道。”
徐小卡担心地问道:“可是这样真的能有效果吗?我看那个日式拉面的张绾绾也是在汤汁中放了很多调料。”
陈沫沫说道:“有没有效果我们尝试一下就知道了。”
已经是晚上十点多了。
徐小卡太困了,先去睡觉去了。
小宝也睡着了。
小花猫倒是不困,一直跟着陈沫沫。
陈沫沫现在所在的家1608有一个她很喜欢的地方——那就是这里有一个很大的厨房。
刚好方便她研究各种菜肴。
趁着陈沫沫和徐小卡都睡着的时间,陈沫沫关上厨房的门,从空间里把一个鱼池子拿了出来。
这个鱼池里约莫有一百多条鱼,陈沫沫惊讶地发现这些鱼好像比一开始放进去的时候大了许多。
而且这些鱼摇头摆尾的,看起来也更加活跃了。
陈沫沫突然想起以前她看过的那些重生小说——重生后的女主带来的空间还有加速动植物快速生长的功能,会不会她的空间也有这个功能呢?
为了测试自己的想法,陈沫沫把这一百条鱼分成两份,其中五十条鱼留在厨房,另外五十条鱼送到空间里去。
与此同时,陈沫沫开始开火,拿出调料,重新研究各种调料的配方和酸菜鱼汤汁的熬煮方法。
现在陈沫沫有一个宗旨——酸菜鱼的汤汁一定要浓郁,鲜香,但是绝对不能压过鱼肉本身的香气!
甚至为了能够让酸菜鱼的汤汁更加美味,陈沫沫做了个大胆的决定——舍弃所有的人工合成调料,诸如鸡精、味精等等,全部采用草本香料自己熬制!
幸好在末世前陈沫沫在空间储存了许多种类的调料,这才让她能凑齐各种草本香料自己熬制汤汁。
每次调试好酸菜鱼的汤汁之后,陈沫沫就会亲自品尝。
如果汤汁没有达到她的要求,她就会重新调整各种香料的比例,重新熬煮。
好在这些天陈沫沫从各大酒店还有书店收集了很多种酸菜鱼汤汁的熬煮方法。
再加上她的个人实际经验,功夫不负有心人,经过一番努力之后,陈沫沫终于制作出了满意的汤汁!
一阵困意袭来,看了看时间,已经是早上六点多钟了。
汤汁已经熬煮好了,就等着明天现场测试了!
陈沫沫激动不已,现在距离终极pk只有十天时间了,能否取得最终胜利,就要看今天了!
一会儿等到十点钟她还要开张,陈沫沫打了个哈欠,跟小花猫说了声晚安,便回房间睡觉去了。
**
“沫沫姐,我们要去开张啦!”
陈沫沫还在睡梦中,突然被一阵“咚咚”的敲门声惊醒。
她立刻从床上坐起身来,看了看时间,十点了。
得赶紧去开张了!
迅速地洗漱收拾好之后,陈沫沫拎着昨天连夜熬煮好的汤汁,去了食堂。
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