发现了其中的问题。 他们发现,一些本土的餐饮业开始推出与河里捞相似的火锅产品,并通过各种宣传和优惠手段吸引顾客。同时,他们还布置出高度相似甚至几乎一模一样的装修风格,试图模仿河里捞的成功之处。 这些竞争对手的行动让张黎更加警觉,他意识到局势已经变得严峻起来。他明白,若不及时采取措施,河里捞的市场份额可能会受到严重的冲击。 为了应对竞争对手的挑战,张黎决定从多个角度入手,加强河里捞的竞争力。他与团队成员们一起制定了一系列应对策略。 首先,他们决定进一步提升菜品品质和服务质量。张黎带领团队到各分店进行现场检查,确保食材的新鲜和口感的完美。他们还加强员工培训,提升服务态度和效率,以提供更优质的就餐体验。 其次,他们决定加大市场推...
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